2017年11月06日

瓦そば

こんにちは、番手です
ここ最近、我が家では瓦そばがブームになっています🍴
私は結婚するまで一度も食べたことがありませんでしたが
主人が幼少期に下関に住んでいた当時、お家で瓦そばをよく食べていたそうで
主人に作ってもらい初めて瓦そばを食べました
といっても、家庭で食べる瓦そばなので、ホットプレートで作ります
ゆでた茶そばに錦糸卵、甘辛く味付けした牛肉をのせ、焼き海苔、ネギをトッピングして
温かい麺つゆで食べます
初めて食べたときは美味しさに感動
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欲張って具だくさんバージョン
茶そばの底の部分はパリパリで香ばしく、少し甘めの麺つゆが食欲をそそります
ホットプレートを出すのが面倒なときはフライパンでもチャチャっと作れちゃうほど簡単なので
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休日のご飯のメニューに困ったときは当分瓦そばになりそうです

弁護士法人広島メープル法律事務所交通事故の被害者代理人として、
高次脳機能障害重度障害悪質クレーマー対策・企業法務の実績が多数あります。

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posted by maple_law at 11:44| カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする