2019年05月14日

スマホサマサマ

こんにちは、1番手です。

GW中に、主人が会社の方からタケノコをいただいてきました
(主人の会社はGWなど祝日はあまり関係なく、勤務です

前日に掘られたものとのことで、皮付き。

タケノコは下処理済みのものしか使ったことがない私は、
さっそくスマホで検索、検索・・・

タケノコはすぐにアク抜きしないと、アクが増えるなどの情報を入手。
時間は夜の9時頃、アク抜きに必要な米ヌカ、重曹などはありません。

さあ、どうする・・・

ここでまた、検索、検索・・・
お米で代用できるとの情報を入手しました。

後は検索したとおりに1時間ほど煮て、一晩煮汁に浸けたまま放っておくだけ
素人なので、皮はどこまでむけばいいんだ!とかゴタゴタしましたが、
何とか食べられる状態に

スマホって本当にありがたいですね。
1番手でした

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posted by maple_law at 11:28| カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする