2018年07月05日

今日は何の日

こんにちは
番手です
今日は何の日

今日は穴子の日(あなごのひ)だそうです
鰻を食べる土用の丑の日は有名ですが,穴子の日もあるんですね

ウィキペディアによると
日本記念日協会に登録された記念日のひとつ。毎年7月5日である。

日本記念日協会の公式サイトでは東京都中央区のハンワフーズ株式会社が制定したとあるが、大阪市に本社をおいていたグリーンフーズが制定したとするものもある。
由来は穴子は夏が旬であり、近縁種である鰻と同様に、ビタミンAやカルシウムが豊富で夏バテに効果的であることと、7と5で穴子の「なご」の語呂合わせになることから。土用の丑の日に鰻を食べる習慣があるが、穴子にもビタミンA、ビタミンB類が豊富に含まれているため、夏バテ、食欲減退防止の効果が期待できる。とのこと。


穴子は鰻の半分の脂肪分でヘルシー穴子に豊富に含まれるビタミンAは、
目の働きを良くしてくれるそうですよ
デスクワークやスマホを使い過ぎて目を酷使している現代人にぴったり私のことですが・・・笑

調べてみれば見るほど,栄養豊富な穴子のかば焼きが食べたくなってきた2番手でした



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posted by maple_law at 13:30| カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする