2019年04月19日

本当にすばらしい

こんにちは、1番手です。

節約生活中の我が家。
外食は厳禁なのですが、美味しいものは食べたい・・・
という事で、家での食事にテコ入れする事にしました。

かと言って、手間ヒマかける時間はない・・・
そんな時に目にしたのが、「水出しの出汁」

500ミリリットルの水に対し、
10グラムの 昆布+かつお節 とか 昆布+煮干し
をただ浸けておくだけ。
朝、外出する前に浸けておけば、
帰宅時には美味しい出汁がとれています

これまで、市販の出汁パックや粉末出汁を使っていましたが、
格段に美味しい

卵焼きやみそ汁に活用していますが、
息子の食べっぷりがすごいです

これからも、時間もお金もかけない料理術を探索したいと思う
1番手でしたっ


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posted by maple_law at 09:29| カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする