安心の相談先：広島メープル法律事務所
秘書の6番手です
週末は台風が接近するようなので、皆様お気をつけくださいませ
さて先日、４番手さんが手作り
を楽しまれていたのが印象的でしたね～
さっそく作り方を聞くと
生地の材料は、強力粉、薄力粉、塩、
オリーブオイル、ドライイースト、ぬるま湯♨
家にあるものでできそうなので挑戦
粉から生地をこねていく過程で
生地まとまり始めたら
肌触りがもちもちぷにぷにして気持ちいい
ある程度まとまったら、２度のベンチタイム
生地の形を整えてトッピング
オーブンで２０分程度焼いて完了
で、出来上がりがこちら
手作り
を作って感じたことがいくつか・・・・思いのほか、生地が簡単にできる
（トータル３時間のうち、生地に触れるのは
①こねる ②成形・トッピングの３０分くらい）
・大きさが思い通りに作れる
・トッピングは好きなものをのせられる
・のせすぎると、切り分けがむずかしい
・ピザカッター欲しい
次回（来月）は今回の反省をいかして
もち明太＆デザートピザに挑戦
をお送りします。
弁護士法人広島メープル法律事務所は交通事故の被害者代理人として、高次脳機能障害・重度障害・悪質クレーマー対策・企業法務・離婚の実績が多数あります。
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こちらは山女です
しかもお刺身です
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